La Nou de Gaià forma parte del área denominada Baix Gaià. Entre sus edificios destacan la iglesia parroquial y el castillo de los Barons de les Quatre Torres. En la plaza del Centenari existe el monumento a la Mare de Déu de les Neus, obra del escultor tarraconense Eustaqui Vallès, emplazado en el año 1966 con motivo del ciento cincuenta aniversario del voto del pueblo hecho a la Virgen en agradecimiento por haber salvado la cosecha del vino.

Situado en el margen izquierda del río Gaià, su término municipal, accidentado por las estribaciones de la sierra prelitoral, está delimitado por Vespella de Gaia, La Pobla de Montornés, el Catllar, Altafulla y la Riera de Gaià.

Aunque tradicionalmente la economía básica de la Nou de Gaià ha sido la agricultura de secano así como el pastoreo y las granjas, la proximidad con Tarragona ha favorecido la pujanza del sector terciario.